MENUS DE Fêtes
Pour vos repas de fin d’année, en plus de notre carte et plats du jour, nous vous proposons 2 menus.
Formules sur-mesure et privatisation le soir sur demande.
Réservations sur-place et 04 90 88 28 89 Demandes de devis : contact@bistrot-trefle.com
Pour vos repas de fin d’année, en plus de notre carte et plats du jour, nous vous proposons 2 menus. Formules sur-mesure et privatisation le soir sur demande.
Réservations sur-place et 04 90 88 28 89
Demandes de devis : contact@bistrot-trefle.com
Menu Trèfle 24€90
Entrées
Velouté de potimarron,
brisure de châtaigne et petits lardons grillés
ou
Tartare de saumon,
guacamole épicé et sa petite salade
Plats
Risotto de Saint Jacques,
beurre blanc aux agrumes et petits légumes
ou
Suprême de pintade, crème de champignons
et son écrasé de pommes de terre
Desserts
Mi-cuit au chocolat
ou
Salade de fruits frais de saison
Café
Menu Gourmand 34€90
Entrées
Foie gras mi-cuit,
petit confit d’oignons, toasts briochés
ou
Carpaccio de Saint Jacques
aux agrumes et aux herbes
Plats
Médaillon de chapon farci aux morilles
et veloutine aux champignons
ou
Pavé de loup de mer, bisque de crustacés
et risotto à l’artichaut
Desserts
Bûche de Noël pommes, spéculoos et caramel
ou
Dôme chocolat, cœur coulant praliné
Café